Resultados
de las evaluaciones productivas
A partir de 1963 se establecieron experimentos en diferentes localidades
del Valle Central de Costa Rica, donde se evaluaron 3 cultivares del tipo
Bourbón (Caturra, Villa Sarchí y Mundo Novo) y 3 cultivares del tipo arábigo
(Híbrido Tico, Villalobos y Geisha), incluyendo además el Typica como
comparador. Para el caso del Geisha este cultivar se evaluó durante 7 períodos
de cosecha en ensayos establecidos en las localidades de Naranjo y el cantón
Central de Alajuela.
De acuerdo con las comparaciones estadísticas de producción realizadas
al final de los experimentos, se encontró que los cultivares Caturra, Mundo
Novo y Villa Sarchí (tipo Bourbón) superaron al Typica en un 30%, el Híbrido
Tico y Villalobos (tipo arábigo) lo hicieron en 24% y 16% respectivamente,
mientras que Geisha T-2722 no mostró diferencias con el comparador Typica de
más baja productividad.
Con base en lo anterior al final de estos estudios en los años setenta
en Costa Rica, se llegó a la conclusión de no recomendar la siembra del Geisha
en el país, a menos eso sí, que se tuviera un mercado con un precio que llegara
a compensar la baja producción de la variedad.
Conclusiones
y comentarios
El comportamiento productivo del Geisha fue evaluado en Costa Rica
durante más de 10 años, lo cual permitió determinar que esta variedad de café,
es menos productiva respecto a otras variedades comerciales. Por esta razón el
material perdió interés, asimismo la oferta inicial de pequeñas cantidades de
semilla que se hizo a los productores de Costa Rica en los años setenta, fue
descontinuada.
En los últimos años la variedad Geisha ha sido bastante apreciada
en los mercados internacionales en particular el japonés, ya que se le
atribuyen características organolépticas muy propias de la variedad, como
fragancias y aromas especiales, sabores frutales muy finos y delicados,
cualidades que lo hacen muy apetecido por los compradores de cafés exóticos de
alta calidad.
La baja productividad del Geisha, limita su competitividad para la
siembra más extensiva respecto a otras variedades, sin embargo, el manejo de
pequeñas áreas seleccionadas, parece una buena decisión que han tomado los
productores, para la oferta del producto hacia los nichos específicos que se
encuentran dispuestos a pagar alto precio por este café.
Sería
interesante para agregar información agronómica en relación con el
comportamiento actual de la variedad Geisha, que los productores de los países
donde se cultiva esta variedad y con apoyo de los técnicos; puedan llevar a
cabo un reconocimiento de campo en relación con el comportamiento de la
variedad Geisha ante la Roya, principalmente ahora que se ha determinado la
presencia de nuevas razas del patógeno en nuestra región.
